羽衣甘蓝海盐贝果Kale Bagle

作者： 胖酱_

记录一些配方想法用，具体操作步骤请参考其他贝果。红糖可用白糖替换我是因为家里只剩红糖了，全麦面粉也可用高筋面粉替换我是因为做的时候发现面团有一些粘手顺手加的全麦面粉。kale汁因为我没有原汁机所以搅拌机搅拌好了直接取用的。

用料

• 羽衣甘蓝汁 156克
• 盐 3克
• 高筋面粉 260克
• 全麦面粉 10克
• 黄油 6克
• 红糖 10克
• 酵母 3克
• 煮贝果的水：
• 水 1000ml
• 红糖 30克

羽衣甘蓝海盐贝果Kale Bagle的做法步骤

步骤 1

我的汁是这样的

步骤 2

具体步骤参考其他贝果

步骤 3

具体步骤参考其他贝果

步骤 4

180度，25分钟，注意如果上色过深记得盖锡箔纸。

菜谱创建时间：2020-08-28 12:43:55