前面步骤不想再赘述,面团制作及颜色提取请看我的另一菜谱: 水晶玫瑰🌹*水晶饺系列L https://www.xiachufang.com/recipe/105840962
整型步骤需重拍,暂时飘过,因为💔
这是后补的制作: 一朵花需大大小小花瓣,所以胚子分成4种。
待做胚子需盖好保湿。
搓一水滴形黄色胚子。
看手法。
花瓣手法:按压胚子,两手指搓出裙边。
每层交错粘上。如果干,粘不牢,可刷一点点水。
直至花朵饱满。 手法看下方发在作品里的视频。
用签子在花芯戳个洞。
用剪刀沿着花芯细细剪一圈。
剪好了。
如果觉得底部高。
可切去一截。
再把切面收一收。
也可在下半部分包上绿色面片。
做了4个色,每做好一朵都需盖好保湿!
红苋菜做的生胚。
红曲粉加黄瓜泥做的生胚。
南瓜泥和黄瓜汁做的生胚。
生胚摆盘。
水滚入锅蒸。
水滚计时8分钟。
关火焖3分钟出锅。
剩下的胚子可做成小花🌸
成品
成品
成品
美美哒!
下面是被删掉菜谱的图片 生胚
生胚
生胚
生胚
生胚
生胚
成品
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成品
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成品
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需要看完整制作手法的,看我发在最下方作品里的视频!👇