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面包是有生命的
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作者:
家有煮父
面包是有生命的,你要像对自己的孩子一样爱它~将含水量高达85%的硬欧做到极致,漂亮的气孔和酥脆的口感让人沉醉… Leo老师纯正硬欧面包线下课已经开启,加老师微信xinxicake03,了解详情吧
用料
伯爵T65法国粉
1000克
盐
18克
鲁邦种
200克
酵母
8.5克
水
850克
面包是有生命的的做法步骤
步骤 1
面包是有生命的,你看,它在呼吸
步骤 2
让人沉醉
步骤 3
通透
步骤 4
酥脆
步骤 5
极致
菜谱创建时间:2020-08-27 21:11:17
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