小美实践厨房

作者： _文妈_

脑子一热入手小美，对一个基本不下厨房的人来说是多余……想着揉面只要几分钟，就释然了😅 现在对新事物发怵，再加懒怠动手，空气炸锅重新拿出来后一次也没用又收了回去。这次开个菜谱，记录每次做的菜，督促自己…… 1.糖醋排骨 2.海绵蛋糕卷 3.石榴汁 4.红烧肉 5.打磨冰糖粉 6.柠檬汁 7.皮蛋粥 8.炒蔬菜 9.刀切馒头 10.豆浆

用料

• 仔排 500克
• 水 50-80克
• 姜 3片
• 料酒 30克
• 玫瑰米醋 50克
• 冰糖 35克
• 生抽 15克
• 老抽 15克

小美实践厨房的做法步骤

步骤 1

焯水—排骨放入网篮，放入主锅，加水没过排骨，刮刀棒从主锅盖孔插入排骨之间，5分钟/50度/速度5 结束后用刮刀棒勾住网篮，清洗干净。

步骤 2

操作—28分钟/V（最大）/反转小勺 PS：1.若汤水太多，最后5分钟去掉杯盖，收汁 2.出锅前颠锅：3秒/反转3

菜谱创建时间：2020-08-27 21:03:28