哄娃利器——萌萌哒小蜜蜂鸡蛋饭团

作者： 涵涵头

孩子不肯好好吃饭？有了这款萌萌哒小蜜蜂鸡蛋饭团，分分钟解决你的难题😜有米饭有鸡蛋有肉松还有海苔，营养一级棒哦💪💪💪 这款小蜜蜂饭团是用溏心蛋的蛋黄和米饭搅拌而成，所以一定要用无菌蛋，我家里一直用的黄天鹅无菌蛋，引进日本38年可生食标准的高品质鸡蛋，蛋黄颜色比一般鸡蛋好看很多，做成小蜜蜂非常可爱。 本方可做如图大小小蜜蜂饭团5个。

用料

• 黄天鹅无菌蛋 2个
• 米饭 180克
• 盐，黑胡椒 适量
• 海苔 1片
• 肉松（可选） 适量
• 沙拉酱 适量

哄娃利器——萌萌哒小蜜蜂鸡蛋饭团的做法步骤

步骤 1

首先让我们拿出2个黄天鹅无菌蛋，每只鸡蛋都有编号。我们来做溏心蛋。

步骤 2

锅里放冷水，没过鸡蛋。

步骤 3

大火烧开后开始计时，继续煮5分钟后立即关火。

步骤 4

冲入冷水，等待鸡蛋冷却至不烫手。

步骤 5

剥壳看看，光溜溜滑嫩嫩😜

展开全部

步骤 6

步骤 6

拿小刀沿着蛋白中间划一圈，分开，看，正是我要的溏心程度👏👏👏

步骤 7

蛋黄颜色真漂亮😍

步骤 8

第二个蛋同样操作。

步骤 9

取出两个溏心蛋蛋黄放入180克米饭中，加入适量盐和黑胡椒调味，蛋白留用。

步骤 10

用叉子将蛋黄和米饭搅拌混合均匀。

步骤 11

下面开始制作。将蛋黄米饭平均分成5分，大约40克左右一个，用手捏成长椭圆形。 这一步里还可以包入肉松再捏，味道会更好，然而我忘了😂😂😂

步骤 12

海苔剪15条细长条，每个小蜜蜂3条。平均一点裹在饭团上。另外剪5个长三角形粘在饭团一端做小蜜蜂的尾巴针。 如果觉得不好贴可以适当沾一点点水。

步骤 13

眼睛配件的制作。我是用了一大一小两个圆口裱花嘴，大的切割海苔，小的切割蛋白。你要是没有花嘴也可以手工剪出圆形。

步骤 14

另外用蛋白剪出小蜜蜂的翅膀。

步骤 15

开始贴眼睛，如图。

步骤 16

按上翅膀。

步骤 17

看到尾巴了吗？刚才没有图，这张图可以看到尾巴。最后可以用牙签蘸番茄酱给小蜜蜂涂上腮红，这样一个小蜜蜂鸡蛋饭团就做好啦！依次做完5个。

步骤 18

装盘，一双双水汪汪呆萌萌的大眼睛看着你，就说想不想吃吧🤣🤣🤣

步骤 19

嗡嗡嗡，准备起飞😁

步骤 20

萌不萌？😍😍😍

步骤 21

蘸上番茄酱，沙拉酱，开吃😘😘😘

哄娃利器——萌萌哒小蜜蜂鸡蛋饭团的小贴士

1.其实不难，就是做小配件需要一点耐心，希望大家喜欢😘😘😘 2.如果只有普通鸡蛋也可以做，就是一定要煮熟后再用蛋黄拌米饭哦。

菜谱创建时间：2020-08-27 18:21:35