炸葱头油

作者： 刚来APP的妹纸

闽南人都知道，炸葱头油是各种拌面，面线糊的绝配。

用料

• 葱头 30个
• 油 适当

炸葱头油的做法步骤

步骤 1

把葱头洗干净，不能有水，切片，越细越好，比较好入味，之后吃也比较好吃

步骤 2

油烧开，中火烧热油，油待七分热，放葱头油

步骤 3

油和葱头的比例1：1，葱头下锅先中火翻炒，等这么多图片这样转小火，继续炒

步骤 4

炒至金黄色，关火，再放至一会儿，利用油温在补充一下

步骤 5

冷一些后就可以出锅，拿罐子装好，等要煮面，面线糊什么的就可以派上用场了，很简单的做法。

菜谱创建时间：2020-08-27 17:38:44