整鸡清洗干净,去掉内脏,去掉鸡爪和头。然后用厨房纸巾吸干表面水分。
将三种调味料拌匀,均匀涂抹在鸡的表面,里面也要涂抹到,每个角落都照顾到哦!然后放入冰箱冷藏腌制一睁晚。
第二天,将整鸡放在烤架上。200度,旋转烤60分钟左右即可。烤的时候会不停滴油,要在烤箱最底层放一个接油的烤盘哦。
表皮非常的脆,最好吃的就是皮了!油脂都被烤出来了,只剩下香味~连皮带肉一起吃超级赞哦!