鸡蛋面疙瘩汤

作者： 伊乔baby

为了孩子的胃口和营养，拼了！

用料

• 面粉 两大勺
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 青菜 适量
• 盐 两小勺
• 生抽 适量
• 麻油 适量

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

两大勺面粉倒入盘子中，加入一勺盐，打入一个鸡蛋，进行搅拌。

步骤 2

搅拌成面疙瘩状备用。

步骤 3

番茄切十字话刀，放入锅中大火烧煮，以便剥皮。

步骤 4

热水中捞出番茄，剥去外皮。

步骤 5

番茄切成小碎丁备用。

步骤 6

小青菜洗净切碎备用。

步骤 7

锅中加油烧热，加入葱花爆香，再倒入番茄进行反复翻炒。

步骤 8

番茄炒出水份后，倒入一大碗清水，倒入适量生抽，一小勺盐。

步骤 9

水烧开后，加入鸡蛋面疙瘩，烧开后再倒入青菜碎，鸡蛋液。

步骤 10

再次烧开后，洒点麻油就可以出锅啦！

步骤 11

美味的鸡蛋面疙瘩汤就可以开吃喽！

菜谱创建时间：2020-08-26 21:12:45