把鸡胸肉洗干净分切成俩片，俩面用刀背轻轻切拍一下（方便入味）。加入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉腌制一个小时左右。（可以放冰箱冷藏，腌制时间长点更入味）
准备一个大一点的盘子倒入面包糠，把腌制好的鸡胸肉俩面均匀的粘上面包糠，放入烤盘中。
烤箱150度烤15分钟即可。（我用的是10L的迷你版烤箱）
晾凉一点后切块，配上自己喜欢的酱料。超低脂哦！大口吃肉还不担心涨肉。