东北酱茄子

作者： 王雅琪033

用料

• 茄子 2 个
• 葱 少量 根
• 十三香 1 勺
• 大蒜 少量 瓣

东北酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切成条备用

步骤 2

准备葱姜蒜八角

步骤 3

我用的这个酱

步骤 4

锅内多放点油，(茄子吸油）葱姜蒜八角放入

步骤 5

加入茄子，

步骤 6

翻炒

步骤 7

继续翻炒后加点水

步骤 8

翻炒后加入水mo过茄子，加入鸡精，酱，十三香，

步骤 9

大火转小火炖会

步骤 10

等茄子都软趴趴了，大火收汁，出锅

步骤 11

很下饭啊，两碗米饭没问题

东北酱茄子的小贴士

酱茄子重要步骤：多放些油吖 还有就是酱，用东北的酱，好吃些

菜谱创建时间：2020-08-26 17:44:56