超鲜美的寿喜锅🍲调料不全也ok（生酮、减脂友好）

作者： Ci猬很爱吃

因为没有味淋，没有清酒，没有没有😣 这个配料去试吧，绝对nice！😎

用料

• 牛肉片 300克
• 蔬菜 根据自己喜欢
• 【重点配料】
• 海带 100克
• 鰹鱼片 20克
• 无碳无糖酱油（生抽 30克
• 红酒 25克
• 代糖 5克
• 盐 5克
• 黄油 10克

超鲜美的寿喜锅🍲调料不全也ok（生酮、减脂友好）的做法步骤

步骤 1

海带洗干净，清水中小火煮15分钟，再加入鰹鱼片煮一会，过滤留下汤。

步骤 2

备好的菜放入汤中，上面配料混合淋入，煮熟就ok了。酱油和盐的量根据自己口味和汤菜份量，红酒比酱油量少。 牛肉我会提前焯水，主要是个人不喜欢喝汤的时候有很多杂质。菜的话煎豆腐、茼蒿、金针菇、香菇、魔芋丝、白萝卜、娃娃菜、胡萝卜推荐。

步骤 3

至于生鸡蛋自己看着办，我是爱的不行，家人是不行🤣 一定要用可生食无菌蛋。

菜谱创建时间：2020-08-26 16:29:27