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橙香蛋糕-血橙版

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作者: 苏蘭朵
家里血橙太多了,需要加快消耗速度。 根据戴光坦主厨的橙香蛋糕的recipe改了一点点,减少了糖和黄油的量,口味更适合我一些。 以下用料的量可以做5个小纸杯左右,也可以换用其他容器。换用其他容器时,用黄油涂抹内壁,粘上细砂糖防粘。

用料

橙香蛋糕-血橙版的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油,软化后,加细砂糖用小蛋抽搅拌均匀。 烤箱预热200度。

步骤 2

用剥丝刀将一整个橙子皮剥到黄油中,再挤出橙子汁,一点点加入黄油中,搅拌,水油分离也没问题。加入鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,装入容器内。放入烤箱180度,15-17分钟左右。

菜谱创建时间:2020-08-25 19:09:02
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