番茄牛肉玉米意面

作者： L-INN

周末不想出门买菜，就用家里剩余的材料做一道好吃的意面吧

用料

• 西红柿 2个
• 牛肉 50克
• 蒜 3瓣
• 玉米 半根
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 油 适量
• 酱油 1勺
• 意面 2人份

番茄牛肉玉米意面的做法步骤

步骤 1

番茄切成小碎块（不喜欢皮的可以先划十字再用开水烫一下，然后把皮撕去）

步骤 2

剥玉米

步骤 3

牛肉切小片后加入盐和黑胡椒腌制备用

步骤 4

水加盐放入意面煮熟（10分钟左右），捞出后过一遍冷水

步骤 5

油热后放入蒜粒，转小火慢慢炒出蒜香

步骤 6

加入番茄翻炒，番茄变软后加入半碗水，然后继续煮5分钟

步骤 7

加入玉米粒，然后加入一勺酱油一勺盐半勺糖和适量黑胡椒粉进行调味（还是要试味道调整的哦，可以不放糖，要放的话一定不可以放多，太甜会盖住番茄原有的酸甜；酱油是比较中式一点的味道的调整，增加味道的深度，不放就更原汁原味点）

步骤 8

最后放入牛肉（喜欢牛肉炒制过的味道的话可以选择在炒香蒜后加入牛肉炒至断生）

步骤 9

加入意面煮三分钟左右，待意面表面裹满酱汁即可

步骤 10

装碟开吃！

菜谱创建时间：2020-08-25 12:46:11