傻子都会的快手蛋糕

作者： 彭哟哟呀

零经验，零失败，简单的材料做出高端又好吃的蛋糕

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 100克
• AD钙奶 一瓶的三分之一
• 砂糖 两勺
• 玉米油 两勺

傻子都会的快手蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱提前预热20分钟（上下火180°）蛋清蛋黄分开放入两个容器，蛋黄里面放入砂糖，AD钙奶，玉米油，面粉（用量多上上面都标注了），搅拌均匀不要有颗粒

步骤 2

蛋清打发，倒扣不流动就可以了

步骤 3

分三次加入调好的面糊里面

步骤 4

像炒菜一样翻拌均匀，不要顺时针，不然要消泡

步骤 5

模具刷油

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步骤 6

步骤 6

倒入面糊，震两下消除气泡

步骤 7

放入预热好的烤箱里面，中下层，上下火180°烤30分钟

步骤 8

😒裂开了，我也不知道哪个环节出了问题，烤好之后不要急着开箱，让它稍微缓一下

步骤 9

拿出来倒扣脱模

步骤 10

好吃到舔手指，入口即化

傻子都会的快手蛋糕的小贴士

AD钙是因为我家里没有牛奶，所以用它代替了，但是味道不错，很好吃，小孩子很爱吃。

菜谱创建时间：2020-08-25 10:08:03