牛肉馅

作者： 薄荷之味

这款馅儿夹汉堡包🍔、三明治🥪一级棒的，美味健康，关键无添加。

用料

• 牛肉沫（新鲜） 1000克
• 洋葱 2个（小）
• 番茄🍅 1个（中）
• 鸡蛋 1个
• 大蒜 5瓣
• 生抽 2汤匙
• 玉米淀粉 80克
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 鸡精粉 1茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• 红曲粉 半茶匙
• 盐 适量
• 油

牛肉馅的做法步骤

步骤 1

准备食材，洋葱去皮洗净切碎粒，番茄洗净切碎粒（蒜切碎备用）

步骤 2

热锅放油（比平时炒菜多些哦）放入蒜蓉炒至变色（做蒜蓉油）⚠️放凉备用

步骤 3

全部调味料放入牛肉沫中，用手抓匀即可（好简单哦😂）

步骤 4

放入干净容器中，盖好盖子放冰箱冷藏，也可做成牛肉饼（⚠️每一份放入保鲜袋，放冰箱冷冻哦）以⬆️

步骤 5

热锅放油放入牛肉饼（盖上盖子小中火回来煎至熟）放入芝士融化，然后放入自己喜欢鸡蛋、沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱、生菜等等…

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步骤 6

步骤 6

美味开吃啦😋

牛肉馅的小贴士

这款牛肉馅，无添加，最好3天内吃完哦。 冷冻牛肉饼无需解冻~要求小🔥慢煎

菜谱创建时间：2020-08-24 21:13:07