太阳蛋

作者： 安华么么

黄天鹅鸡蛋，比普通的蛋更安全，更健康，更营养。 哈哈，有幸得以试吃，写个菜谱喽！

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪肉 100克
• 葱 2根
• 姜沬 3克
• 调味料
• 胡椒粉 1克
• 生抽 半勺
• 料酒 半勺
• 香油 半勺
• 盐 1克

太阳蛋的做法步骤

步骤 1

准备主食材:五花肉，黄天鹅鸡蛋。

步骤 2

将肉切碎，剁细。

步骤 3

姜葱切碎。

步骤 4

放入姜沬及调味料，加5克水顺一个方向搅至肉起劲。

步骤 5

再放入葱花搅拌。

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步骤 6

步骤 6

搅好的肉碎如图示做好造型。

步骤 7

放入一颗黄天鹅鸡蛋。

步骤 8

开水上蒸锅，蒸十二分钟即可。

步骤 9

拍个定妆照以开吃喽！☺️

太阳蛋的小贴士

这道菜有肉有鸡蛋又有汤（蒸出来的原汁）营养健康，很适合老人孩子吃噢！

菜谱创建时间：2020-08-24 18:48:35