番茄苦瓜意面

作者： Evagateau

想减脂的可以把猪肉末换成鸡肉的 苦瓜焯一遍水可以去苦，我想保留苦味就没有过水 意面提前用冷水泡3个小时可以将煮的时间缩短至3-4分钟

用料

• 意大利面 100克
• 肉末 100克
• 西红柿 1个
• 苦瓜 1根
• 大蒜 1瓣
• 辣椒 半个

番茄苦瓜意面的做法步骤

步骤 1

苦瓜切丁，怕苦的焯一遍水

步骤 2

番茄去皮切丁

步骤 3

意面按说明煮熟

步骤 4

蒜，辣椒炒香

步骤 5

加肉末煸出油脂

步骤 6

加番茄丁，炒出汁

步骤 7

加苦瓜炒至断生

步骤 8

加意面，用适量盐调味，拌匀即可

菜谱创建时间：2020-08-24 08:39:41