简单凉拌黄瓜鸡丝

作者： Faustine要爱生活

因为懒得调麻酱，所以做了这版。

用料

• 鸡胸肉 块
• 黄瓜 根
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 香菜 根
• 葱
• 蒜
• 辣椒油
• 花椒粉

简单凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放两片姜煮熟。

步骤 2

黄瓜切丝，葱切末，香菜切小段。

步骤 3

晾凉后的鸡胸用锤子或者刀背拍一拍，拍散，然后手撕成丝儿。(煮熟拍散很容易撕的)

步骤 4

捣蒜。(也可以切蒜末，剁碎点就好了)

步骤 5

鸡丝，黄瓜丝，葱末，蒜末放一起，放点生抽(味极鲜更好)，醋(少放一点)，花椒粉，辣椒油(买的)，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

撒上香菜，摆一个小西红柿装饰。

简单凉拌黄瓜鸡丝的小贴士

第五步还可以酌情放点糖提味儿～

菜谱创建时间：2020-08-24 04:37:08