把每个秋葵切成等长,和剩下的一起下锅焯水,把胡萝卜切成丁
水中加食用盐,色拉油几滴,水烧沸下秋葵,胡萝卜,灼二分钟, 捞起来放纯净水中,保持秋葵的颜色,
捞起秋葵沥干水,摆盘,秋葵碎,胡萝卜碎如上图摆放整齐
倒入生抽,起锅烧油,八成热,下蒜末,十秒,把热油浇在秋葵,胡萝卜上,成功上菜,呵呵,开心