西式盖浇饭-红酱鸡肉杏鲍菇焗饭

作者： 5月的三子绕膝

继上周的奶油蘑菇猪肉末焗饭。这周再来又一道全家都爱吃的快手焗饭

用料

• 米饭 3大碗
• 鸡胸肉 2块
• 杏鲍菇 3只
• 意大利面番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 淀粉 少量

西式盖浇饭-红酱鸡肉杏鲍菇焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净切丁加入淀粉，黑胡椒和海盐腌制一会，杏鲍菇切丁水里煮熟

步骤 2

烤箱预热200度，烧好的米饭铺在烤盘里备用

步骤 3

锅里热油，煸炒鸡胸肉到7成熟

步骤 4

加入煮熟的杏鲍菇一起煸炒

步骤 5

加入意大利面番茄酱一起煸炒

步骤 6

加黑胡椒和海盐调味

步骤 7

鸡肉和酱汁一起浇在烤盘里的米饭上

步骤 8

最爱墨西哥混合芝士，奶香浓郁，微微拉丝，清爽不腻

步骤 9

铺好的料上面再铺上一层厚厚的芝士丝

步骤 10

进烤箱200度15分钟左右

步骤 11

烤到芝士融化，表面略焦，奶香浓郁

步骤 12

一大盘焗饭瞬间光盘

菜谱创建时间：2020-08-23 20:23:22