准备好所有食材~ 这款老豆腐不软不硬挺适中的~
黑木耳需要事先泡发~
豆腐取一半就可以了~
切成小块~
蘑菇也切成自己喜欢的样子~
全部准备好~
主锅插入蝴蝶棒~
热油:3分钟/V/反转小勺~
再时间5分钟/V/速度反转小勺启动机器 依次将蘑菇,黑木耳放入主锅~
加1克盐,约30秒后再放入豆腐~
时间剩余2分钟时,将调好的水淀粉倒入锅中~
时间到,完工~
继续用筷子轻轻搅拌一下,记住,轻点哦~
装盘~
近照~
定妆照~
蝴蝶棒的插入,只要记住低的一组刀片在左边就可以了~ 对加点水煮一会儿,就是一碗菌菇豆腐羹啦~