清煮甜玉米&玉米饼

作者： 霞侠下厨房

甜玉米比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等），今天买了做个清煮甜玉米。 煮过玉米的水是上好的龙须茶，一定要喝掉。 玉米须不但对“三高”（血脂高、血压高、血糖高）有一定的疗效，还可以祛除以内湿气，利尿、消肿，尤其适合炎热的夏天和想甩肉肉的同学。

用料

• 甜玉米 4根
• 糖 1.5克
• 盐 3克
• 清水 适量

清煮甜玉米&玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米剥去外面的老皮，留下两层玉米皮（不用去除玉米须）后放入煮锅内，加入没过玉米的水。

步骤 2

大火加热至沸腾后放入盐和糖，转中火，加盖煮15分钟。

步骤 3

煮好的玉米迅速捞出即可食用，玉米上的须子摘下放入锅中，将锅中的水和玉米转中火煮5分钟后即成养生龙须茶。

步骤 4

早餐搭配食谱

菜谱创建时间：2020-08-23 12:13:51