简单易做的韭菜花

作者： aoju

用料

• 韭菜花 1000克
• 盐 300克
• 鸭梨 1个
• 姜 一大块
• 白开水 适量

简单易做的韭菜花的做法步骤

步骤 1

现在正是做韭菜花的时候，市场上买回韭菜花，洗净，晾干

步骤 2

用刀切碎，不用特别烂，同时把切姜，鸭梨也切碎

步骤 3

韭菜花，姜末，梨碎混合，找个搪瓷盆或者陶瓷盆，就是不怕盐浸的那种，一层韭菜花混合，一层盐，均匀放入，最后加少量白开水，以防做好后的韭菜花太干，然后用保鲜膜盖好放一宿

步骤 4

第二天，将韭菜花装入无水无油的密封性好的瓶子内

步骤 5

写好腌制日期，28天后就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-08-23 12:07:05