南瓜去皮洗净
切薄片
水开后放入蒸锅蒸九分钟
压成泥
加一大勺白糖
加300克糯米粉
揉成不粘手的面团
搓成小丸子放入碗中备用
锅中加入一大碗清水
煮开后加一勺红糖,下入南瓜丸
煮到飘起来后下入一勺红枣及一勺枸杞
再加入一大勺糯米酒糟
盖上锅盖,小火煮六分钟
完成