哇哦哇哦(・◇・)大户人家啊！一大坨肉一个饼啊🐮🐮🐮 面团篇 ①把面团制作所需的所有材料混合均匀，加温水和面（面团可以稍微和软点，这样包馅的时候粘度大点，好包） ②和好面后盖上保鲜膜醒发至两倍大（坐标广东，日平均气温30℃以上，我多数都是醒发一个小时……） ③醒发好的面拿出来揉几下，就可以分成面剂子（300克面粉揉出来的面团，我一般分八个）然后擀成中间厚边缘薄的圆饼，就可以上手包啦！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 肉馅篇 ①把的所有调料和肉馅一起搅拌均匀（花生油除外） ②最后加上花生油锁住肉汁🔒 ③建议肉馅可以拌得稍微咸一点，因为做馅饼的话要就着面一起吃，平常咸味的话做出来会感觉味道淡了（厨友们自行把握吧，毕竟每家咸淡感觉都不一样，我就是废话多(눈_눈)）
就像包包子那样捏好收口，用手轻压成饼
平底锅放油，开最小火来慢慢煎，一面定型了翻另一面，一定不要着急哈😊 （为什么一定要小火呢，因为大火的话，外层面皮糊了里面的肉都还没熟呢，卖相就会很丑咯……）
馅饼出炉啦，一定要趁热吃哦(´-ω-`)
美味美味