先把需要的食材都准备好
【第一步】制作面团 牛奶130克 鸡蛋40克 奶油奶酪83克 Leafpure饴纯零卡植物代糖25克 盐3克 高筋面粉300克 干酵母4g 黄油30克 1、除了黄油外，其他混合均匀成光滑面团（可以用料理机，会省时省力很多，自己手动揉的话，在案板上撒点面粉防沾） 2、加入黄油，继续揉出手套膜（自己揉大概要半小时到一小时） 3、盖上保鲜膜发酵，28度一小时左右，发酵至2倍大
盖上保鲜膜发酵，可以放烤箱发酵，28度一小时左右，发酵至2倍大 【第二步】制作欧克皮 欧克皮的一大特点是烤过后不会变色，这部分用来做柴犬的鼻子下面那部分白色的和尾巴。 水20克 黄油2克 高筋面粉21克 低筋面粉16克 盐0.5克 泡打粉0.5克 上面食材全部倒在一起，揉成光滑的面团，盖好保鲜膜
【第三步】 制作狗头和性感小臀 1、把发酵好的面团在案板上反复按压排气 2、然后分出12份，50克的大面团 3、再把剩余的面团平均分成12份小面团，做成柴犬的耳朵 4、有条件的可以在大面团里包入豆沙、椰蓉、奶黄等馅料，没有的就直接整整形状放入烤盘中，粘上耳朵 6、然后把欧克皮平均分成12份，其中6份揉圆做成鼻子，剩下的捏成尾巴，粘到大面团上 7、进行第二次发酵，32度半个小时 8、烤箱170度预热，用锡纸把面团一半遮住，160度30分钟。 9、去掉锡纸，再烤5-10分钟 10、巧克力隔水加热成酱，画上眼睛，鼻子和菊花
七夕狗头保命~