少女心馒头

作者： 浅忆0317

用料

• 牛奶210g 干酵母5g 糖粉30g 橄榄油8g 中筋面粉400g 红曲粉 4g

少女心馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放入倍科厨师机中，柔至光滑面团

步骤 2

室温发酵两倍大

步骤 3

✨然后平均分，放在发酵盒中静置，以免风吹干 ✨取一个小面团,擀成2CM厚，直径12CM的圆形 ✨沿这中心横纵各切一刀,平均分成4份，叠放在一起。 ✨取一根筷子,圆形边缘，压下去，然后把三角形的一边往圆形这边折叠过来。（请看图） ✨筷子在中间部位再压一下。 ✨底下掐紧，做好了其他按照这个依次做好

步骤 4

每一个都做好

步骤 5

大火蒸20分钟

菜谱创建时间：2020-08-22 21:38:16