1.早上要吃，前一天晚上记得把牛肉馅从冷冻室拿出来，放冷鲜室。 2.第二天早上，烧一锅水，准备煮意大利面，等待水开大概5-6分钟，期间把牛肉馅放一点料酒、生抽、黑胡椒碎腌制一下去腥，依次切番茄、洋葱成小块如图。
1.水开后，水中放入一点盐和橄榄油，煮意大利面（按说明8分钟左右） 2.同时另起炉灶，锅中放橄榄油，炒牛肉，颗颗肉粒变白后，放入洋葱碎，洋葱翻炒出香味后，加入番茄丁🍅，一起翻炒。 3.加番茄沙司，翻炒均匀后，可从煮面的锅里盛面汤放入意大利面酱锅里，根据口味加入适量生抽，改中小火熬煮。 4.面煮好，盛出，趁热放橄榄油、黑胡椒碎拌匀装盘。 5.大火收汤，顺时针搅拌几下关火，盛一大勺浇在面上即可🍝