土豆擦丝,烧热水烫一下,凉水冲洗
手抓饼拿出,放软
切葱花,切火腿肠
加适量盐,一起调味
手抓饼中间放适量馅,中间挖个小洞打一个鸡蛋
把手抓饼四周包起来
电饼铛里煎两面金黄即可
完成
咬一口,皮酥脆,里面软软糯糯的感觉