一只红薯去皮上锅蒸熟
取200g左右的红薯
捣成泥
加入80g左右的糯米粉
揉成团(期间觉得干可以适量加点牛奶,我加了10g)
分成33g左右的面团,适量包入马苏里拉芝士碎,收紧
按压成饼状
沾上白芝麻
依次做好的样子
平底锅略微刷点油
开小火煎至两面金黄即可
出锅啦!~完成
1、红薯糯米皮可以依个人口味适当加糖 2、煎的时候需要耐心,记得多翻面 3、刚出炉的时候最好吃!