热拌绿甘蓝/包心菜/卷心菜

作者： 瞿天才

用料

• 绿甘蓝/包心菜/卷心菜
• 生抽
• 蚝油
• 油泼辣子
• 糖
• 醋
• 食用油

热拌绿甘蓝/包心菜/卷心菜的做法步骤

步骤 1

把菜切丝洗干净

步骤 2

烧开水

步骤 3

水滚后放放入绿甘蓝 煮两分钟 喜欢特别特别脆的烧一分半钟

步骤 4

焯好后捞出

步骤 5

用自来水冲凉 不要介意自来水脏还是不脏 吃不死人

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步骤 6

步骤 6

冲好后控水

步骤 7

起锅烧油烧到冒烟儿关火（我家里没有辣椒花椒那些 有的话加进去 可以很香）

步骤 8

把菜倒在里头 开始翻滚吧！

步骤 9

倒入生抽 蚝油 醋 油泼辣子 用量自己看着办 再加入糖和盐 味道自己调整 缺啥味加啥料

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2020-08-22 11:55:59