蜜汁叉烧肉（平底锅版）

作者： 随心日常

厨房有烟火客厅有欢笑 每天忙碌在厨房奔波在厨房

用料

• 肉 500克
• 叉烧酱 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 姜 8片（可以随意）
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺

蜜汁叉烧肉（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

提前一天晚上配料腌制好

步骤 2

第二天平底锅倒一点油烧热放点生姜垫里面开小火慢熬

步骤 3

一面煎好可以翻面看看煎另外一面

步骤 4

中途需要旁边看着，不要离开，避免烧焦，我这个中途看孩子过了时间给煎焦了一点点，然后锅也用了很长时间煎肉有点粘底，好点平底锅应该色泽会更完美，总之肉口感一样好吃。有什么问题不懂可以留言

蜜汁叉烧肉（平底锅版）的小贴士

我觉得生姜其实可以不用放底部，感觉很容易焦底粘锅，也可能是我的锅用太久了，然后就是开始大火后面基本上就是小火慢熬

菜谱创建时间：2020-08-21 23:13:35