电饭煲#红烧牛腩

作者： Miss徐_

电饭煲也可以烧出好吃的牛腩、肉香软烂 超好吃

用料

• 牛腩 700克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 葱 1根
• 姜 5片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 料酒 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 干辣椒 2个
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 桂皮 1块
• 盐 适量

电饭煲#红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩冷水洗净泡去血水、切大块备用

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

土豆胡萝卜切块

步骤 4

准备好材料

步骤 5

锅内烧水 加姜片 两勺料酒焯水

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步骤 6

步骤 6

焯水后的牛肉捞出备用

步骤 7

锅内烧油、下洋葱 八角 香叶等煸炒出香味后下牛肉 中小火煸炒

步骤 8

加入一勺郫县豆瓣酱 一勺继续煸炒

步骤 9

加料酒 老抽 生抽炒至上色

步骤 10

倒入半瓶啤酒、加入适量开水 水一定要加足够额

步骤 11

转移到电饭煲内、选择杂粮饭/或者其他按钮🔘开始慢炖就好了、大概一个半小时后的时候加入土豆和胡萝卜继续炖煮

步骤 12

加入土豆和胡萝卜的时候唱一下味道、加入适量盐

步骤 13

大约炖了2个小时、一开盖真的是太香啦；牛腩特别软烂入味

步骤 14

剩下许多汤 可以盛出来做牛肉面呀、敲好吃

菜谱创建时间：2020-08-21 20:39:07