土豆5个不太大的,去皮,切小块泡水。 胡萝卜2根,去皮切小块 洋葱2个,切小块 以上放锅里加油炒微焦
鸡小胸肉一斤,切小块。加酱油,糖,盐,姜粉,胡椒粉,花椒粉,耗油,料酒,淀粉,腌制一下 下锅加油炒熟
炒好的材料一起下锅加水炖熟
熟了以后小火,加一包咖喱粉,我觉得淡又加了姜黄粉,和家里剩的其他咖喱酱
出锅
盖饭
喜欢土豆煮到接近糊状再调味