溏心蛋葱油拌瑶柱面

作者： 麋鹿的小仙

七夕来临之际👫🥱🥱🥱来康康菜单🍳 一份色香味俱全的溏心蛋葱油瑶柱面🍝🍝 直接教你如何俘虏你男神的心❤️❤️❤️❤️

用料

• 鸡蛋 2个
• 酱油 2勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 葱 适量
• 辣椒 可放可不要
• 花生油 适量
• 蒜头 可不放

溏心蛋葱油拌瑶柱面的做法步骤

步骤 1

准备食材一，葱切段和切成葱花放一旁

步骤 2

准备食材二，辣椒切段，我买的是港式瑶柱面哈哈，如何没有，可以买其他面代替，口感可能吃不出我喜欢的味道，因为瑶柱面本来有种特殊的食物香味哈哈哈哈

步骤 3

下油炒葱段，炒至焦色，捞出葱段，油放干净的碗里

步骤 4

开水下面，煮至10分钟左右，熟了以后用凉水泡着，不然容易粘在一坨

步骤 5

泡完凉水后，放在碟中，葱油和蚝油酱油，老抽混合一起搅拌均匀，下锅热3秒钟，然后倒入面条上用筷子🥢搅拌均匀，上色均匀，撒上葱花

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步骤 6

步骤 6

平底锅煎鸡蛋🍳，我们喜欢不太熟的，溏心蛋，一打开中间，蛋液就会留出到面里面。喜欢熟的鸡蛋也可以煎熟哈哈哈哈

溏心蛋葱油拌瑶柱面的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴，可以加点辣椒面，或者辣椒酱老干妈之类的。🤭🤭🤭 一开始以为煮太多了，没想到吃光光，停不下口哈哈

菜谱创建时间：2020-08-21 19:28:33