葱爆羊肉

作者： 我是卫嘴子

用料

• 大葱 6根
• 羊肉片 500克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 味精 少许

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

葱切斜段

步骤 2

羊肉片焯水，变色即可，不要时间太久，肉会变老，不好嚼，捞出控干备用

步骤 3

锅里放油，放入葱段煸炒

步骤 4

待葱断生下肉片，料酒，蚝油，生抽，盐，味精继续翻炒

步骤 5

翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2020-08-21 15:42:07