把木薯粉加入冷水中搅拌匀
粉水拌匀后加入蜜豆(蜜豆本身是甜的,我就没有加糖)
最后加入红豆沙拌匀(为了增加甜味和分层好看),不加也可以,加了上面会有一层豆沙色,不加就是透明的
分三次倒入模具蒸熟,要蒸至凝固才能倒下一次粉水(电饭锅按蒸煮键) 第三次倒入粉水的时候模具裹上保鲜膜,防止蒸汽水倒流到红豆糕上。 盖上电饭锅盖,蒸到它跳到保温,如果感觉还很软,就再蒸一次