材料如图
把各种材料分别洗净，银耳用冷水泡开，剪去黃色的硬耳，洗净掰成小片。雪梨去核，连皮切块。
除了冰糖外，将所有材料放入锅中，加入6碗水，大火煮沸后，改小火煮30分钟。
加入冰糖，再煮10分钟即可。