1、蛋黄蛋清分离、将椰子油和淡奶油和蜂蜜加入到蛋黄中搅拌均匀。 2、烤箱预热150度。将用料中的所有粉类混合均匀拌入步骤一，搅拌均匀。 3、打发蛋白至中性发泡。 4、将步骤二加入步骤三。从底部往上翻拌均匀。
最后将面糊倒入铺有油纸的长方形容器中撒上杏仁片，烤26-30分钟，自己看烤箱的情况。
开吃吧！椰香浓郁，蛋糕组织内部松软可口。