黄油室温软化，打发至顺滑颜色变浅。加入盐和糖粉，糖粉分两次加入，打发至羽毛状。。。
鸡蛋分三次加入，打发至顺滑。
分两次筛入面粉和奶粉，带手套揉匀或者刮刀翻拌均匀。。
一半直接放入裱花枪，挤成想要的样子。另一半搓成圆球，放入冰箱冷藏一小时，做定型用的小熊款式。
烤箱预热170°，烤16-18分钟。