西兰花掰小块 用开水焯一下 备用(水中可加盐 保证西兰花翠绿不变色)
鸡腿肉切小块、 洋葱切丁、 土豆和胡萝卜也切丁 备用
豌豆粒备用、香菇切片备用 (可有可无)
热锅加入油烧热 放入洋葱和鸡腿肉 翻炒一会
加入土豆、胡萝卜、豌豆粒、香菇片 翻炒均匀
然后加入适量水 大概是没过食材两三厘米的高度
大火煮至沸腾后 关中火 加入百梦多咖喱块 按照自己口味 加一盒还是半盒还是三分之一盒 😄😄 咖喱块本身是含盐的 可以自己尝尝汤汁的盐度 自己掌握需不需要再另外加盐
炖至汤汁粘稠也就熟了 然后关火焖一会 就可以出锅了 (快粘稠的时候要注意防止粘锅)
装盘 摆好西兰花 再来杯奶昔 来份水果 妥妥的营养美味😄