超级简单牛肉干做法

作者： 不爱刷碗的塔塔塔

我总吃着外面成品牛肉干太咸了，我又爱吃牛肉干，那就自己在家做，已经做了几年了这个牛肉干，还是跟适合全家口味的，牛肉香筋道，吃着也放心，自己做的，90块钱买的牛肉，做了一大盘子，推荐给你。

用料

• 牛肉 2—3斤
• 花椒 5粒
• 姜片 3片
• 洋葱 半个
• 烧烤酱 包袋
• 酱油 6勺

超级简单牛肉干做法的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，姜切两片，洋葱切半个，牛肉不好切，小心别切手，买牛肉就和老板说要做牛肉干，老板会给你正确的肉。

步骤 2

切成这样一条条的

步骤 3

烧烤酱超市就有

步骤 4

烧烤酱多一些，酱油少一些，姜和洋葱腌制

步骤 5

加几颗花椒，进冰箱腌制一小时左右

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步骤 6

步骤 6

摆放到烤盘里 上下火150度 烤制

步骤 7

烤出水份，倒掉，继续烤，出水份就倒掉，这个过程大概50分钟。

步骤 8

烤到这样就可以了

步骤 9

烤盘里没有多少水份了，就可以转移到烤架了。

步骤 10

烤架继续烤，150度上下火，大概60分钟，注意翻面，别烤糊。

步骤 11

完成啦

步骤 12

趁热撒料，喜欢吃哪个口味撒哪个，不撒也好吃，就是原味。

步骤 13

孜然味的

步骤 14

麻辣味的

步骤 15

追剧必备牛肉干，很香很筋道，吃完不口渴，因为自己做的干净卫生。

步骤 16

来个实拍视频吧

超级简单牛肉干做法的小贴士

牛肉要买对哦，买牛肉干的瘦肉。时间方面没有具体的，你自己控制吧，爱吃更干的就小火慢慢烤制。零失误牛肉干，赶快试试吧。

菜谱创建时间：2020-08-20 20:21:31