肉包子

作者： 旦旦黄

12个包子的量，留个底。

用料

• 面粉 280克
• 酵母 2.5克
• 水 150克
• 肉馅：
• 三肥七瘦前腿肉或五花肉糜 280克
• 盐 2克
• 糖 1勺
• 生抽 15克
• 老抽 7克
• 淀粉 1勺
• 姜末 3克
• 葱花 10克
• 热油 20克
• 胡椒粉 1克

肉包子的做法步骤

步骤 1

发好面，40克左右一个剂子，所有馅料浇热油，拌好放冰箱冷藏一上午，下午包，晚上吃12个左右。

菜谱创建时间：2020-08-20 18:52:38