「亲子烘焙」巧克力

作者： 福山鴨子k

「亲子烘焙」 孩子19年出生～现在一岁半～之前看了很多过家家玩具，我突然觉得为什么要买呢？直接上手不香嘛？于是我就让孩子直接帮忙做简单不得了的烘焙了～这系列菜谱是主要说明哪些步骤孩子可以帮忙的～方子也会写着～ 爸爸生日～让孩子做了巧克力～简单又美观，一岁半宝宝做毫无压力哦～ 结合dk小厨师内容来谈一下亲子烘焙几点我个人觉得还不错的好处： 1.加强亲子关系 2.发挥孩子创造力 3.精细动作、手眼协调的锻炼 4.烘焙过程锻炼孩子逻辑思维能力，并与想象力结合的能力 但毕竟是小孩子，她们会有好多意外情况，家长必须要注意几点： 1.安全第一，小心看护，尽量不接触明火，年纪小的不接触烤箱，刀具选儿童专用的 2.容错能力要强，因为小孩刚开始做肯定会乱七八糟不听指挥，我一般会把用料多准备点～ 3.提高容脏度，烘焙结束后和孩子一起收拾 4.哪怕步骤有些孩子不动手，也要尽量把流程说出来，让他了解烘焙过程 5.食材原料尽可能科普与介绍，自己私下需要花点时间做这方面知识储备～例如黄油是怎么来的～巧克力是怎么来的～ 6.不用担心小宝贝听不懂你说啥，慢慢来，其实现在的小孩儿都很聪明的～

用料

• 巧克力（我用的是嘉利宝75黑巧和白巧） 100克

「亲子烘焙」巧克力的做法步骤

步骤 1

家长做的：巧克力放在干净无水的碗里，碗泡在烧开的锅里融化巧克力，然后放入两个裱花袋备用，太长的裱花袋剪一下尾部以防小孩做的时候弄脏，可以跟宝宝说一下可可、巧克力的来源，为什么会融化～

步骤 2

模具洗干净后，让孩子坐好（小宝宝可以坐在餐椅里），然后帮她剪一个口子，高速孩子挤到洞洞里

步骤 3

小孩子做的时候会比较无规则……而且会拖线，家长一边帮忙擦掉洞洞外的巧克力即可，孩子会挤得很好的

步骤 4

挤完后引导孩子把模具放进冰箱冷藏，拿一个大点的盘子垫着～方便孩子脱模具～之后可以让孩子一起包装即可～

步骤 5

我用的是这种包装盒，需要自己折的，大宝宝可以让他试试折一下哦

菜谱创建时间：2020-08-20 12:43:35