把所有食材称重准备好,做的时候不会手忙脚乱
先把鸡蛋和半糖放一块搅拌
搅拌好以后再倒进去牛奶搅拌
筛入低筋面粉和奶粉再搅拌,可以借助电动打蛋器比较容易打散
把化好的黄油和食用油倒进搅拌好的奶糊里(本来打算用黄油,发现不够了所以用食用油代替了20克黄油)
一直搅拌到把油融入进液体
再过筛两遍,过滤掉小颗粒。
把糊糊倒进不粘锅,小火一直炒,一直搅拌不能停。
炒到馅成团就可以关火了
盛到碗里就好啦
凉了以后可以搓成团,包奶黄包一个放一颗
还有红豆沙
制作也挺简单的,炒的时候一定要小火不停搅拌,其他没有什么特别注意的