松茸煨火腿丁

作者： 寒蝉秋雨废桥

俗话说：“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。”松茸不仅鲜嫩滑润、风味独特，它还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等元素，具有调节人体新陈代谢、增强免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 猪肉本身就具有疏肝理气，健脾生津的作用，这道汤搭配的火腿丁来自三门峡生态猪后腿生长12月之后再发酵730天制成的火腿，具有低脂低热，富含人体所需18中氨基酸及维生素B、E族群，是自然的健康发酵美味。

用料

• 松茸 50克
• 火腿丁 50克
• 大葱 少许
• 姜 少许

松茸煨火腿丁的做法步骤

步骤 1

1、干松茸需要先用40度温水泡发，时长30分钟，葱切段，姜切片。松茸与纯水一起放入炖锅，大火烧开后转小火慢炖15分钟

步骤 2

2、加入火腿丁再煲15分钟出锅，即可食用。

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2020-08-20 10:21:13