绿豆糕

作者： 點點回憶

用料

• 脱皮绿豆 400克
• 白糖 50+50克
• 黄油 20+20克
• 抹茶粉 3克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

1、脱皮绿豆浸泡一晚，上笼蒸熟约50分钟；2、蒸熟的绿豆分两半，一半放黄色的原味白糖50g、黄油20g、绿豆200g料理机打碎或碾碎（越细腻越好）月饼或饼干模具压出形状；3、一半绿色的放200g绿豆、50g白糖、20g黄油、3g抹茶粉压出形状，做成绿色的味道和原味差不多就是颜色好看。超级快手简单好吃😋ps：磨具压形状的时候要摸炒熟的糯米粉，不然会粘模具上不容易脱模。

绿豆糕的小贴士

绿豆一定要打细腻才会口感好，400g绿豆我大概做了14个，有饼干模具可能小点

菜谱创建时间：2020-08-20 09:57:39