1⃣️称克数
2⃣️分离蛋清蛋黄
3⃣️蛋黄搅匀倒入白糖玉米油牛奶🥛搅匀
4⃣️分次筛入低粉混合均匀(画z的方式!)
搅拌
这种程度就好了
7⃣️蛋清打发分次加入白砂糖🧊,打到硬性发泡就好了
8⃣️把二分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中
9⃣️用翻拌的形式
🔟再把混合好的面糊倒入蛋清糊中(这时候烤箱145度预热10分钟
挤入纸杯中
放入烤箱烤50分钟
出炉啦!
超软不塌陷