快手早餐——番瓜粥

作者： 爱厨房嘚猫

用料

• 番瓜 适量
• 油 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量

快手早餐——番瓜粥的做法步骤

步骤 1

番瓜洗净，切块。不喜欢吃皮的可以把皮去掉。

步骤 2

锅中放入适量油，油热后放入番瓜，翻炒一下

步骤 3

加入水，水要多一些，因为后期还要加面疙瘩和鸡蛋，一开始水少的话，最后做出来的粥就会太稠。盖上锅盖，大火🔥煮开后，改中小火，煮到番瓜熟了以后再加面疙瘩和鸡蛋

步骤 4

番瓜快煮熟了，就可以开始做面疙瘩了。盆里放少许面粉，加水快速搅拌即可。水要一点点加，千万不要一次加多了。

步骤 5

疙瘩做好以后，把火🔥调大，沸腾倒入面疙瘩，快速搅拌。再次沸腾后，打入鸡蛋，快速搅拌。最后加入适量食盐就可以出锅了。

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步骤 6

步骤 6

甜甜的番瓜，微微有点咸的汤，好喝极了。

快手早餐——番瓜粥的小贴士

用南瓜做也可以的

菜谱创建时间：2020-08-19 17:25:50