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茶味香浓茶叶蛋

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作者: 小P厨子

用料

茶味香浓茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

1.花椒1把、干辣椒1把、桂皮1块、八角2个、香叶2-3片,红茶叶2包。干锅炒出香味,放进汤袋里面。

步骤 2

2.10个鸡蛋,加水没过鸡蛋多一点,冷水下锅煮熟。把序号1的汤包丢进去。煮熟的鸡蛋把壳敲裂,那就可以泡出蜘蛛网纹路啦。

步骤 3

3.汤包煮出味道,大概水开20分钟,加盐,生抽,老抽、糖,调味。煮开,关火焖半小时,或者放过夜。

步骤 4

香喷喷的茶叶蛋就出锅啦!

菜谱创建时间:2020-08-19 17:00:11
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